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超临界流体萃取（SFE）--分析育达育发液,治疗脱发的机理 |
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在密闭的环境中对水、二氧化碳等物质加压，当它们的密度因高温膨胀与因高压压缩的密度正好相同时，液体和气体便完全融在一起，由一般状态成为一种新的呈现高压高温状态的“临界流体”。上述使水气交融的压力和温度被称作“临界点”。超过临界点状态的流体，就称为超临界流体。超临界流体的性质既可以象气体那样扩散，渗透到其他的物体，又可以象液体那样能够溶解固态物质。 |
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依据温度和压力对物质挥发度和对流体密度等物性的影响，改变流体对溶质的溶解性能，从而实现溶质的提取和分离的萃取方法称为超临界流体萃取。中草药的常采用的超临界流体是CO2，故称为CO2超临界流体萃取。
CO2超临界流体萃取的优势：
（1）提取温度低，能避免采用常规提取方法对有效成分的破坏；
（2）对难挥发性物质溶解度大，萃取速度快，提取率高，能避免传统提取方法造成的挥发性物质的损失（例如当归挥发油的提取）；
（3）可通过改变操作温度和压力来调节提取选择性；
（4）CO2惰性无毒，产品中无溶剂残留，纯天然安全无毒。 |
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